Recipe : Chilli Prawn
( চিলি প্রন)
-----------
-----------
উপকরন:
১। চিংড়ি – ২০০ গ্রাম(মাথা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে রাখা)
২। কর্ণ ফ্লাওয়ার – পরিমান মতো
৩। ডিম – ১ টি
৪। ক্যাপসিকাম – ১ টি ( লম্বা টুকরা করা )
৫। অয়েস্টার সস – আধা চা চামচ
৬। কাঁচা মরিচ বাটা – আধা চা চামচ
৭। রশুন কুচানো – আধা চা চামচ
৮। আদা কুচানো – আধা চা চামচ
৯। টমেটো কেচাপ – আধা চা চামচ
১০। পেঁয়াজ টুকরা করা – ১ টি
১১। সাদা ভিনেগার – আধা চা চামচ
১২। আদা ও রশুন বাটা – ১ চা চামচ
১৩। গাজর কুচি – ছোট ১ টি
১৪। লবন – স্বাদ মতো
১৫। তেল – পরিমান মতো
১৬। চিনি – অল্প
৪। ক্যাপসিকাম – ১ টি ( লম্বা টুকরা করা )
৫। অয়েস্টার সস – আধা চা চামচ
৬। কাঁচা মরিচ বাটা – আধা চা চামচ
৭। রশুন কুচানো – আধা চা চামচ
৮। আদা কুচানো – আধা চা চামচ
৯। টমেটো কেচাপ – আধা চা চামচ
১০। পেঁয়াজ টুকরা করা – ১ টি
১১। সাদা ভিনেগার – আধা চা চামচ
১২। আদা ও রশুন বাটা – ১ চা চামচ
১৩। গাজর কুচি – ছোট ১ টি
১৪। লবন – স্বাদ মতো
১৫। তেল – পরিমান মতো
১৬। চিনি – অল্প
