মজাদার ও সুসাধু কুলফি আইসক্রিম

কুলফি আইসক্রিম

উপকরনঃ

১) দুধ- ২৫০ মিলি লিটার

২) কন্ডেন্সড মিল্ক- ১০০ গ্রাম

৩) চিনি- ৩০ গ্রাম

৪) কর্ণ ফ্লাওয়ার- ১০ গ্রাম

৫) বিভিন্ন ধরণের বাদাম কুঁচি- ২ টেবিল চা
পদ্ধতিঃ

Gift Rewards

প্রথমে  একটি  বাটিতে  কর্ণ ফ্লাওয়ার  ২০  মিলি  লিটার  দুধে  গুলিয়ে  নিয়ে  সরিয়ে  রাখুন, একটি  পাত্রে  বাকি  দুধটুকু  এবং  কন্ডেন্সড  মিল্ক  নিয়ে  জ্বাল  দিতে  থাকুন। ফুটে  উঠলে  চিনি  দিয়ে  ভালো  করে  মিশিয়ে  নিয়ে  আবার  জ্বাল  দিতে  থাকুন। আবার  ফুটে  উঠলে  কর্ণ  ফ্লাওয়ারের  মিশ্রণ  দিয়ে  ভালো  মতো নাড়ুন।  ৫ মিনিট  নেড়ে  নামিয়ে  ফেলুন।  চুলা  থেকে  নামিয়ে  মিশ্রণে  বাদাম  যোগ  করুন। এরপর আইসক্রিম  ট্রে  কিংবা  আইসক্রিম  মোল্ডে  ঢেলে নিয়ে  ফ্রিজে  জমিয়ে  ফেলুন  মজাদার  কুলফি  আইসক্রিম। আইসক্রিম তৈরী হয়ে গেলে পরিবেশন করুন মজাদার ও সুসাধু কুলফি আইসক্রিম   — with  Pakhi Sharma Pink.