কাঁঠালের বল (Jackfruit Ball)

কাঁঠালের বল (Jackfruit Ball)

উপকরণঃ

১) কাঠালের জুস এক কাপ,

২) নারিকেলকোরা হাফ কাপ,

৩) চিনি এক কাপ,

৪) চালের গুড়া এক কাপ,

৫) ময়দা ১/৪কাপ,

৬) লবন পরমান  মত,

৭) বেকিং সোডা হাপ চা চামচ,

৮) তেল পরিমান মত,

প্রস্তত প্রণালীঃ

উপরের সব উপকরন গুলো একসাথে মিশিয়ে এবং ভালভাবে মাখিয়ে নিতে হবে । এবার প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে অল্প আচে বল বল করে ভাজতে হবে। যতক্ষন বাদামি রং ধারন না ততক্ষন করে ভাজতে হবে । বাদামী রং ধারন তেল সেকে প্লেটে তুলন। হয়ে গেল মজাদার কাঁঠালের । এবার পরিবারের সবাইকে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার কাঁঠালের বল।